KURZ-WORKSHOP „WILDE KOSTPROBEN IM FRÜHJAHR“ – ESSBARE WILDPFLANZEN ENTDECKEN UND GENIESSEN
Gemeinsam gehen wir auf die Suche nach wilden „Kraftpaketen“ aus der Natur:
• Welche wilden Kräuter, Stauden, Büsche und Bäume können wir jetzt für die Selbstversorgung mit essbaren Wildpflanzen nutzen?
• Wiederentdeckung von heimischem Superfood, das ohne Gentechnik, Transport oder Verpackung einfach „vor unserer Haustür“ wächst.
Im Anschluss gibt es eine kleine Stärkung mit wilden Kostproben und weitere Tipps zur Verwendung in der kalten und warmen Küche.
WITTEN-ANNEN
ORT: Waldorf Institut Witten
Annener Berg 15 // 58454 Witten
KURS-NR.: 24-1-029
TERMINE: Donnerstag, 13. Juni, 10:00 – 12:15 Uhr
KOSTEN: 22,50 €
LEITUNG: Claudia Maschner Fachberaterin für Selbstversorgung mit essbaren Wildpflanzen
VERANTWORTLICH: Petra Syring
TN-ZAHL: min. 5 / max. 12
Kooperationsveranstaltung mit der Entwicklungsgesellschaft für ganzheitliche Bildung Annener Berg e.V. und dem Kindergartenreferat in den Kirchenkreisen Hattingen-Witten und Schwelm